Mais qu’attendent-ils, tous ces gens, à faire la queue au guichet de change de la banque? Avec un yen qui a soudainement atteint des hauteurs inégalées face au dollar et à l’euro, les Japonais se ruent pour échanger leur monnaie,…
Inventaire subjectif et sélectif de la cuisine chinoise
Après presque trois ans et demie en Chine, on commence à y voir un peu plus clair dans le labyrinthe de la gastronomie chinoise. C’est infiniment plus compliqué qu’il n’y paraît ! D’abord, tordons le cou à une ou deux idées…