Le 29 mars 2004, nous atterrissions à Shanghai, le début d’une nouvelle vie. Nous avions longtemps rêvé de partir à l’étranger, plus précisément en Asie, et notre rêve se réalisait enfin ! Nous ne savions pas comment tournerait l’aventure, mais nous…
De temps en temps, nous allons prendre un petit déjeuner singapourien traditionnel. La composition se trouve un peu à mi-chemin entre un petit déjeuner à la française (pain, beurre, confiture) et un English breakfast (œufs & toast)… mais les saveurs…
Nous avons déjà vaguement effleuré le sujet des employées domestiques à Singapour, quand nous avons nous-même recruté Joni qui s’est d’abord occupé d’Amélie, et qui maintenant garde Chloé pendant la journée, et récupère Amélie à l’école en fin d’après-midi. Elle…
On peut voyager de Singapour à Bangkok en train, en traversant toute la Malaisie, ou bien remonter vers la côte Est de la péninsule par l’exotique « train de la jungle ». Jusqu’au 1er juillet 2011, le train partait de la…
Depuis quelques mois, Amélie a une nounou. Joni (c’est son nom) est une jeune femme philippine, qui s’occupe d’Amélie et de la plupart des tâches ménagères, et habite avec nous, dans une minuscule chambrette à côté de la cuisine. Même…